Papadum
Pan plano crujiente indio.

Indian Taj
Una sinfonía de especias, recompuesta cada noche.
Cada plato está etiquetado según el reglamento europeo sobre alérgenos:
Para otras intolerancias, consulta a nuestro equipo.
[ 01 ]
Apertura crujiente con papadums y chutneys.
Pan plano crujiente indio.
Pan plano fino con comino crujiente.
Papadum picante con especias.
Bandeja con chutneys indios variados.
[ 02 ]
Samosas, pakoras y tikkas para compartir.
Empanadilla crujiente rellena de patata y guisantes.
Contiene: Gluten
Empanadilla crujiente rellena de cordero especiado.
Contiene: Gluten
Anillos de cebolla rebozados con harina de garbanzo y especias.
Contiene: Gluten
Verduras mixtas rebozadas con harina de garbanzo.
Contiene: Gluten
Queso paneer casero rebozado con especias.
Contiene: Gluten · Lácteos
Filetes de pescado rebozados al estilo indio.
Contiene: Pescado
Pollo rebozado con harina de garbanzo y especias.
Contiene: Gluten
Trozos de pollo marinados al tandoor.
Contiene: Lácteos
Croquetas crujientes de patata especiada.
Contiene: Gluten
Brochetas de carne picada de ternera al tandoor.
Crema de lentejas con especias indias.
Surtido de entrantes vegetales del tandoor.
Contiene: Gluten · Lácteos
Langostinos con salsa especiada sobre pan puri crujiente.
Contiene: Gluten · Crustáceos
Langostinos rebozados con harina de garbanzo, fritos.
Contiene: Gluten · Crustáceos
Pollo con salsa especiada sobre pan puri.
Contiene: Gluten · Lácteos
Champiñones con salsa especiada sobre pan puri.
Contiene: Gluten · Lácteos
Caldo de pollo aromático con especias indias.
Alitas de pollo marinadas al tandoor.
Gran plato de entrantes mixtos del tandoor para compartir.
Contiene: Gluten · Lácteos
[ 03 ]
Currys clásicos, a elegir con pollo, cordero, verduras o paneer.
Curry suave y cremoso con nata y almendras.
Contiene: Lácteos · Frutos secos
Curry suave con almendras, nata y azafrán.
Contiene: Lácteos · Frutos secos
Curry muy suave con nata, anacardo y coco.
Contiene: Lácteos · Frutos secos
Salsa balti con pimientos verdes, cebolla, cúrcuma y garam masala.
Curry del sur de India, picante y con tomate.
Contiene: Lácteos
Curry suave y afrutado con lichi, almendras y nata.
Contiene: Frutos secos
Curry muy picante con vinagre, ajo y guindilla.
Curry con pimientos, cebolla y tomate, medio picante.
Curry tradicional de Cachemira con tomate y yogur.
Contiene: Lácteos
Curry abundante con cebolla doble.
Curry con espinacas y especias suaves.
Contiene: Lácteos
Curry suave con nata y frutos secos.
Contiene: Lácteos · Frutos secos
Curry clásico de la casa, medio picante.
Curry espeso, cocinado lentamente.
Cocinado en sartén karahi con tomate, jengibre y cilantro.
Curry con lentejas, agridulce y picante.
Curry agridulce y picante con tamarindo y tomate.
[ 04 ]
Creaciones tikka exclusivas de nuestra cocina.
Clásico del Punjab: pollo tikka en salsa cremosa de mantequilla y almendras.
Contiene: Lácteos · Frutos secos
Pollo tikka cocinado en salsa cremosa de mango.
Contiene: Lácteos
Pollo tikka en salsa dulce picante con guindilla.
Contiene: Lácteos
Pollo tikka cocido con ajo, cebolla y tomate.
Contiene: Lácteos
Plato del año premiado, especialidad de la casa Indian Taj.
Contiene: Lácteos · Frutos secos
[ 05 ]
Platos vegetales con paneer, legumbres y verduras.
Patatas baby cocidas con cebolla y semillas de comino.
Berenjenas asadas a la brasa con guisantes verdes.
Curry de patatas y coliflor con cebolla y especias.
Curry de espinacas con patatas, cebollas y especias.
Lentejas amarillas cocidas a fuego lento con cebolla y especias.
Lentejas negras cocidas 12 horas con nata y mantequilla.
Contiene: Lácteos
Garbanzos cocidos con tomate, cebolla y cilantro.
Champiñones en salsa de mantequilla con cebolla.
Contiene: Lácteos
Queso paneer casero cocido con espinacas y especias.
Contiene: Lácteos
Bolas fritas de queso y verduras en salsa cremosa.
Contiene: Lácteos · Gluten · Frutos secos
Paneer en salsa de mantequilla, tomate y nata.
Contiene: Lácteos · Frutos secos
[ 06 ]
Asados al tandoor, servidos chisporroteando sobre hierro caliente.
Pollo marinado en yogur, asado al carbón, servido chisporroteando.
Contiene: Lácteos
Trozos de cordero marinados en yogur, asados al carbón.
Contiene: Lácteos
Muslos de pollo con hueso marinados en yogur, al tandoor.
Contiene: Lácteos
Langostinos marinados en especias, cocinados al tandoor.
Contiene: Crustáceos
Mezcla de pollo tikka, cordero tikka, sheekh y pollo asado.
Contiene: Lácteos
Cordero picado con jengibre y especias, ensartado y al tandoor.
Carne picada de ternera con especias, al tandoor.
Pinchitos de pollo con pimientos y cebolla en brocheta.
Contiene: Lácteos
[ 07 ]
Arroz basmati en capas, cocido al vapor estilo dum.
Arroz basmati con pollo, en capas y al vapor estilo dum.
Contiene: Lácteos · Frutos secos
Biryani con pollo tikka asado, en capas y al vapor.
Contiene: Lácteos · Frutos secos
Arroz basmati con cordero tierno, al vapor estilo dum.
Contiene: Lácteos · Frutos secos
Biryani con cordero tikka al tandoor.
Contiene: Lácteos · Frutos secos
Arroz basmati con ternera, al vapor estilo dum.
Contiene: Lácteos · Frutos secos
Arroz basmati con langostinos.
Contiene: Crustáceos · Lácteos · Frutos secos
Arroz basmati con verduras mixtas, al vapor.
Contiene: Frutos secos
Arroz basmati con tofu, al vapor.
Contiene: Soja · Frutos secos
Arroz basmati con paneer casero.
Contiene: Lácteos · Frutos secos
Biryani con pollo, cordero y langostinos.
Contiene: Lácteos · Frutos secos · Crustáceos
[ 08 ]
Guarniciones de arroz basmati en varias preparaciones.
Arroz basmati blanco tradicional.
Arroz basmati con cebolla salteada.
Arroz basmati cocido con jugo de limón.
Arroz basmati con carne picada especiada.
Arroz basmati con coco rallado.
Arroz basmati con verduras salteadas.
Arroz basmati con champiñones salteados.
Arroz basmati con huevo frito.
Contiene: Egg
[ 09 ]
Recién hechos en el tandoor.
Pan naan al tandoor con mantequilla.
Contiene: Gluten · Lácteos
Naan relleno con ajo y cilantro.
Contiene: Gluten · Lácteos
Naan relleno de carne picada especiada.
Contiene: Gluten · Lácteos
Naan relleno de coco, pasas, almendras y azúcar.
Contiene: Gluten · Lácteos · Frutos secos
Naan relleno de queso casero.
Contiene: Gluten · Lácteos
Naan con queso, cubierto con ajo y cilantro.
Contiene: Gluten · Lácteos
Pan fino de trigo al tandoor.
Contiene: Gluten
Pan fino frito y soufflé.
Contiene: Gluten
Pan tradicional fermentado del norte, frito.
Contiene: Gluten · Lácteos
Patatas fritas de guarnición.
Yogur fresco con pepino, menta y especias tostadas.
Contiene: Lácteos
[ 10 ]
Ensaladas frescas para acompañar.
Tomate, lechuga y pepino.
Tomate, pepino, lechuga, cebolla y aceitunas.
Tomate, pepino, lechuga, atún y cebolla.
Contiene: Pescado
[ 11 ]
Suave y sencillo para los más pequeños.
Hamburguesa con patatas fritas.
Contiene: Gluten
Nuggets de pollo con patatas fritas.
Contiene: Gluten
Palitos de pescado con patatas fritas.
Contiene: Gluten · Pescado
Alitas de pollo con patatas fritas.
Contiene: Gluten
Pollo mantequilla suave con arroz basmati.
Contiene: Lácteos · Frutos secos
Pollo korma suave con arroz basmati.
Contiene: Lácteos · Frutos secos
[ 12 ]
Final dulce del subcontinente.
Bolitas dulces de leche fritas en almíbar de cardamomo.
Contiene: Lácteos · Gluten
Kulfi indio de pistacho.
Contiene: Lácteos · Frutos secos
Kulfi indio de mango.
Contiene: Lácteos