Papadum
Flinterdunne, knapperige linzencracker.
VeganGlutenvrij
1,75
Indian Taj
De Menukaart van het Huis
Een symfonie van kruiden, elke avond vers bereid.
Elk gerecht is voorzien van allergeneninformatie volgens de EU-regelgeving:
- Gluten
- Melk
- Schaaldieren
- Noten
- Eieren
- Vis
- Pinda's
- Soja
- Selderij
- Mosterd
- Sesam
- Sulfieten
- Lupine
- Weekdieren
Bespreek andere intoleranties met ons team.
[ 01 ]
Aperitiefhapjes
Een knapperig begin met papadums en chutneys.
Jeera Papadum
Knapperige linzencracker met komijn.
VeganGlutenvrij
2,25
Pittige papadum
Pittige, knapperige variant.
VeganGlutenvrij
2,50
Chutney-assortiment
Selectie Indiase chutneys en smaakmakers.
VeganGlutenvrij
2,95
[ 02 ]
Voorgerechten
Samosa's, pakora's en tikka's om te delen.
Groentesamosa
Krokant deeg gevuld met aardappel en erwten.
Bevat: Gluten
Vegetarisch
6,50
Vleessamosa
Krokant deeg gevuld met gekruid lamsgehakt.
Bevat: Gluten
6,95
Uienbhaji
Uienbeignets in kikkererwtenmeelbeslag.
Bevat: Gluten
Vegan
5,95
Groentepakora
Seizoensgroenten in kikkererwtenbeslag.
Bevat: Gluten
Vegan
5,95
Paneer Pakora
Huisgemaakte paneer in kikkererwtenbeslag.
Bevat: Gluten · Melk
Vegetarisch
6,75
Vispakora
Gekruide visfilet, knapperig gefrituurd.
Bevat: Vis
Glutenvrij
6,95
Kippakora
Gekruide kip, knapperig gefrituurd.
Bevat: Gluten
6,95
Kip tikka
Gemarineerde kipstukjes uit de tandoor.
Bevat: Melk
Glutenvrij
7,25
Aloo Tikki
Knapperige, gekruide aardappelkoekjes.
Bevat: Gluten
Vegan
5,50
Rundvlees sheekh kebab
Gekruide rundergehaktspiesjes uit de tandoor.
Glutenvrij
7,00
Linzensoep
Romige linzensoep met Indiase kruiden.
VeganGlutenvrij
6,95
Gemengde groenteschotel
Selectie vegetarische tandoor-voorgerechten.
Bevat: Gluten · Melk
Vegetarisch
11,95
Gamba-puri
Gekruide garnalen op knapperig puribrood.
Bevat: Gluten · Schaaldieren
8,95
Gamba-pakora
Garnalen in kikkererwtenbeslag, knapperig gefrituurd.
Bevat: Gluten · Schaaldieren
7,95
Kippuri
Gekruide kip op puribrood.
Bevat: Gluten · Melk
8,25
Champignonpuri
Gekruide champignons op puribrood.
Bevat: Gluten · Melk
Vegetarisch
7,95
Kippensoep
Aromatische kippenbouillon met Indiase kruiden.
Glutenvrij
6,95
Kippenvleugels
Gemarineerde kippenvleugels uit de tandoor.
Glutenvrij
6,95
Indian Taj speciaal
Grote gemengde voorgerechtschotel: tandoor en pakora om te delen.
Bevat: Gluten · Melk
14,95
[ 03 ]
Curry's
Klassieke curry's op bestelling met kip, lam, groenten of paneer.
Masala
Milde, romige curry met room en amandelen.
Bevat: Melk · Noten
Glutenvrij
0,00
Badami
Milde curry met amandelen, room en saffraan.
Bevat: Melk · Noten
Glutenvrij
0,00
Korma
Zeer milde curry met cashew, room en kokos.
Bevat: Melk · Noten
Glutenvrij
0,00
Balti
Gekruide curry met groene paprika, ui, kurkuma en garam masala.
Glutenvrij
0,00
Madras
Zuid-Indiase curry, pittig en rijk aan tomaat.
Bevat: Melk
Glutenvrij
0,00
Kashmiri
Zoete, fruitige curry met lychee, amandelen en room.
Bevat: Noten
Glutenvrij
0,00
Vindaloo
Zeer pittige curry met azijn, knoflook en chili.
Glutenvrij
0,00
Jalfrezi
Middelmatig pittige curry met paprika, ui en tomaat.
Glutenvrij
0,00
Rogan Josh
Kasjmiri-curry met tomaat en yoghurt.
Bevat: Melk
Glutenvrij
0,00
Dopiaza
Rijke curry met tweemaal bereide ui.
Glutenvrij
0,00
Saag
Curry met spinazie en milde kruiden.
Bevat: Melk
Glutenvrij
0,00
Pasanda
Milde curry met room en gedroogd fruit.
Bevat: Melk · Noten
Glutenvrij
0,00
Curry
Klassieke huiscurry, gemiddeld gekruid.
Glutenvrij
0,00
Bhuna
Dikke curry, langzaam ingekookt.
Glutenvrij
0,00
Karahi
Bereid in de karahi-pan met tomaat, gember en koriander.
Glutenvrij
0,00
Dhansak
Zoetzure curry met linzen.
Glutenvrij
0,00
Pathia
Zoetzuur-pittige curry met tamarinde en tomaat.
Glutenvrij
0,00
[ 04 ]
Specialiteiten van het huis
Onze eigen tikka-creaties.
Butter chicken tikka
Punjabi-klassieker: kip tikka in romige boter-amandelsaus.
Bevat: Melk · Noten
Glutenvrij
15,50
Mango-kip tikka
Kip tikka in romige mangosaus.
Bevat: Melk
Glutenvrij
15,50
Chili-kip tikka
Kip tikka in zoet-pittige saus met verse chili.
Bevat: Melk
Glutenvrij
15,50
Knoflookkip tikka
Kip tikka met knoflook, ui en tomaat.
Bevat: Melk
Glutenvrij
15,50
Agra speciaal
Indian Taj-specialiteit, winnaar van Plato del Año.
Bevat: Melk · Noten
Glutenvrij
15,50
[ 05 ]
Vegetarische hoofdgerechten
Vegetarische gerechten met paneer, peulvruchten en groenten.
Bombay Aloo
Krieltjes in ui-komijnsaus.
VeganGlutenvrij
10,95
Baingan Bharta
Gerookte aubergine met groene erwten.
VeganGlutenvrij
12,95
Aloo Gobi
Aardappel-bloemkoolcurry met ui en kruiden.
VeganGlutenvrij
11,95
Saag Aloo
Spinazie-aardappelcurry met knoflook en komijn.
VeganGlutenvrij
11,95
Tadka Daal
Gele linzen langzaam gekookt met ui en gebakken kruiden.
VeganGlutenvrij
11,95
Daal Makhni
Zwarte linzen 12 uur gestoofd met room en boter.
Bevat: Melk
VegetarischGlutenvrij
12,95
Chana Masala
Kikkererwten met tomaat, ui en koriander.
VeganGlutenvrij
11,95
Champignonbhaji
Champignons in botersaus met ui.
Bevat: Melk
VegetarischGlutenvrij
11,95
Palak Paneer
Huisgemaakte paneer in spinaziesaus.
Bevat: Melk
VegetarischGlutenvrij
12,95
Malai Kofta
Gefrituurde paneer-groenteballetjes in romige saus.
Bevat: Melk · Gluten · Noten
Vegetarisch
14,95
Paneer Butter Masala
Paneer in romige boter-tomatensaus.
Bevat: Melk · Noten
VegetarischGlutenvrij
14,95
[ 06 ]
Sizzlers (Tandoorgrill)
Gegrild in de tandoor, sissend geserveerd op heet ijzer.
Kip tikka-sizzler
In yoghurt gemarineerde kip uit de tandoor, sissend geserveerd.
Bevat: Melk
Glutenvrij
16,50
Lams tikka-sizzler
In yoghurt gemarineerd lam uit de tandoor.
Bevat: Melk
Glutenvrij
18,50
Tandoori Tangdi
Kippendijen met bot, gemarineerd in yoghurt, bereid in de tandoor.
Bevat: Melk
Glutenvrij
15,95
Gamba-sizzler
Gekruide gamba's gegrild in de tandoor.
Bevat: Schaaldieren
Glutenvrij
19,95
Tandoori mixed grill
Combinatie van kip tikka, lam tikka, sheekh en gebraden kip.
Bevat: Melk
Glutenvrij
19,95
Lams sheekh kebab
Lamsgehakt met gember en kruiden aan spiesjes uit de tandoor.
Glutenvrij
19,95
Rundvlees sheekh kebab
Gekruid rundergehakt aan spiesjes uit de tandoor.
Glutenvrij
16,95
Tandoori Shashlik
Kipspiesjes met paprika en ui.
Bevat: Melk
Glutenvrij
18,50
[ 07 ]
Biryani
Gelaagde basmatirijst, langzaam gestoomd op dum-wijze.
Kipbiryani
Basmatirijst gelaagd met kip, dum-gestoomd.
Bevat: Melk · Noten
Glutenvrij
15,95
Kip tikka-biryani
Biryani met gegrilde kip tikka, gelaagd en gestoomd.
Bevat: Melk · Noten
Glutenvrij
16,95
Lamsbiryani
Basmatirijst met mals lam, langzaam dum-gestoomd.
Bevat: Melk · Noten
Glutenvrij
18,95
Lams tikka-biryani
Biryani met lam tikka uit de tandoor.
Bevat: Melk · Noten
Glutenvrij
19,95
Rundvleesbiryani
Basmatirijst met rundvlees, langzaam dum-gestoomd.
Bevat: Melk · Noten
Glutenvrij
16,50
Gamba-biryani
Basmatirijst met gamba's.
Bevat: Schaaldieren · Melk · Noten
Glutenvrij
19,95
Groentebiryani
Basmatirijst met gemengde groenten, dum-gestoomd.
Bevat: Noten
VeganGlutenvrij
15,95
Tofubiryani
Basmatirijst met tofu, dum-gestoomd.
Bevat: Soja · Noten
VeganGlutenvrij
15,95
Paneerbiryani
Basmatirijst met huisgemaakte paneer.
Bevat: Melk · Noten
VegetarischGlutenvrij
15,95
Indian Taj fusion-biryani
Biryani met kip, lam en gamba's.
Bevat: Melk · Noten · Schaaldieren
Glutenvrij
19,95
[ 08 ]
Rijst
Basmatirijst als bijgerecht, op verschillende manieren bereid.
Naturel basmatirijst
Klassieke gestoomde basmatirijst.
VeganGlutenvrij
3,95
Pilaurijst
Basmatirijst met geroosterde ui en kruiden.
VeganGlutenvrij
4,50
Citroenrijst
Basmatirijst met vers citroensap.
VeganGlutenvrij
4,95
Keemarijst
Basmatirijst met gekruid gehakt.
Glutenvrij
5,95
Kokosrijst
Basmatirijst met geraspte kokos.
VeganGlutenvrij
4,95
Groenterijst
Basmatirijst met gebakken gemengde groenten.
VeganGlutenvrij
4,95
Champignonrijst
Basmatirijst met gebakken champignons.
VeganGlutenvrij
4,75
Rijst met ei
Basmatirijst met roerei.
Bevat: Egg
VegetarischGlutenvrij
4,95
[ 09 ]
Brood (Naan & Roti)
Vers uit de tandoor.
Naan
Klassieke naan, gebakken in de tandoor en met boter bestreken.
Bevat: Gluten · Melk
Vegetarisch
3,75
Knoflooknaan
Naan met verse knoflook en koriander.
Bevat: Gluten · Melk
Vegetarisch
4,50
Keema Naan
Naan gevuld met gekruid gehakt.
Bevat: Gluten · Melk
5,25
Peshwari Naan
Naan met kokos, rozijnen, amandelen en suiker.
Bevat: Gluten · Melk · Noten
Vegetarisch
4,95
Kaasnaan
Naan gevuld met gesmolten kaas.
Bevat: Gluten · Melk
Vegetarisch
4,75
Kaas-knoflooknaan
Naan met kaas, knoflook en koriander.
Bevat: Gluten · Melk
Vegetarisch
5,25
Tandoori Roti
Dun tarwebrood, gebakken in de tandoor.
Bevat: Gluten
Vegan
3,25
Puri
Dun, luchtig gefrituurd platbrood.
Bevat: Gluten
Vegan
3,25
Bhatura
Gefrituurd, gerezen platbrood uit Noord-India.
Bevat: Gluten · Melk
Vegetarisch
3,95
Friet
Portie friet.
VeganGlutenvrij
4,75
Raita
Yoghurt met komkommer, munt en geroosterde kruiden.
Bevat: Melk
VegetarischGlutenvrij
4,75
[ 10 ]
Salades
Frisse salades naast de pittige gerechten.
Groene salade
Tomaat, sla en komkommer.
VeganGlutenvrij
4,50
Gemengde salade
Tomaat, komkommer, sla, ui en olijven.
VeganGlutenvrij
6,95
Tonijnsalade
Tomaat, komkommer, sla, tonijn en ui.
Bevat: Vis
Glutenvrij
7,50
[ 11 ]
Kindermenu
Mild en eenvoudig voor jonge gasten.
Kinderburger met friet
Burger met friet.
Bevat: Gluten
8,95
Kipnuggets met friet
Kipnuggets met friet.
Bevat: Gluten
8,95
Vissticks met friet
Vissticks met friet.
Bevat: Gluten · Vis
8,95
Kippenvleugels met friet
Kippenvleugels met friet.
Bevat: Gluten
8,95
Butter chicken met rijst
Milde butter chicken met basmatirijst.
Bevat: Melk · Noten
Glutenvrij
11,95
Kip korma met rijst
Milde kip korma met basmatirijst.
Bevat: Melk · Noten
Glutenvrij
11,95
[ 12 ]
Desserts
Een zoete afsluiting uit het subcontinent.
Gulab Jamun
Warme melkbolletjes in kardemomsiroop.
Bevat: Melk · Gluten
Vegetarisch
4,95
Pistache-kulfi
Indiaas pistache-kulfi-ijs.
Bevat: Melk · Noten
VegetarischGlutenvrij
4,95
Mango-kulfi
Indiaas mango-kulfi-ijs.
Bevat: Melk
VegetarischGlutenvrij
4,95