Papadum
Cienki, chrupiący placek z soczewicy.

Indian Taj
Symfonia przypraw, przygotowywana świeżo każdego wieczoru.
Każde danie ma oznaczenia zgodne z unijnymi przepisami o alergenach:
W przypadku innych nietolerancji porozmawiaj z naszym zespołem.
[ 01 ]
Chrupiące papadumy i chutneye na początek.
Cienki, chrupiący placek z soczewicy.
Chrupiący placek z soczewicy z kuminem.
Pikantna, chrupiąca wersja.
Wybór indyjskich chutneyów i dodatków.
[ 02 ]
Samosy, pakory i tikka do dzielenia.
Chrupiące ciasto nadziewane ziemniakami i groszkiem.
Zawiera: Gluten
Chrupiące ciasto nadziewane przyprawioną mieloną jagnięciną.
Zawiera: Gluten
Placuszki cebulowe w cieście z mąki z ciecierzycy.
Zawiera: Gluten
Warzywa sezonowe w cieście z ciecierzycy.
Zawiera: Gluten
Domowy paneer w cieście z ciecierzycy.
Zawiera: Gluten · Mleko
Przyprawiony filet rybny, smażony na chrupko.
Zawiera: Ryby
Przyprawiony kurczak, smażony na chrupko.
Zawiera: Gluten
Marynowane kawałki kurczaka z pieca tandoor.
Zawiera: Mleko
Chrupiące, przyprawione kotleciki ziemniaczane.
Zawiera: Gluten
Szpikulce z przyprawioną mieloną wołowiną z pieca tandoor.
Kremowa zupa z soczewicy z indyjskimi przyprawami.
Zestaw wegetariańskich przystawek z pieca tandoor.
Zawiera: Gluten · Mleko
Przyprawione krewetki na chrupiącym chlebie puri.
Zawiera: Gluten · Skorupiaki
Krewetki w cieście z ciecierzycy, smażone na chrupko.
Zawiera: Gluten · Skorupiaki
Przyprawiony kurczak na chlebie puri.
Zawiera: Gluten · Mleko
Przyprawione pieczarki na chlebie puri.
Zawiera: Gluten · Mleko
Aromatyczny bulion z kurczaka z indyjskimi przyprawami.
Marynowane skrzydełka kurczaka z pieca tandoor.
Duży półmisek przystawek: dania tandoor i pakora do dzielenia.
Zawiera: Gluten · Mleko
[ 03 ]
Klasyczne curry przygotowywane na zamówienie z kurczakiem, jagnięciną, warzywami lub paneer.
Łagodne, kremowe curry ze śmietaną i migdałami.
Zawiera: Mleko · Orzechy
Łagodne curry z migdałami, śmietaną i szafranem.
Zawiera: Mleko · Orzechy
Bardzo łagodne curry z nerkowcami, śmietaną i kokosem.
Zawiera: Mleko · Orzechy
Przyprawione curry z zieloną papryką, cebulą, kurkumą i garam masala.
Południowoindyjskie curry, ostre i bogate w pomidory.
Zawiera: Mleko
Słodkie, owocowe curry z liczi, migdałami i śmietaną.
Zawiera: Orzechy
Bardzo ostre curry z octem, czosnkiem i chili.
Średnio ostre curry z papryką, cebulą i pomidorami.
Kaszmirski curry z pomidorami i jogurtem.
Zawiera: Mleko
Aromatyczne curry z dwukrotnie gotowaną cebulą.
Curry ze szpinakiem i łagodnymi przyprawami.
Zawiera: Mleko
Łagodne curry ze śmietaną i suszonymi owocami.
Zawiera: Mleko · Orzechy
Klasyczne curry lokalu, średnio pikantne.
Gęste, powoli redukowane curry.
Gotowane na patelni karahi z pomidorami, imbirem i kolendrą.
Słodko-kwaśne curry z soczewicą.
Słodko-kwaśne, ostre curry z tamaryndowcem i pomidorami.
[ 04 ]
Nasze autorskie dania tikka.
Klasyk z Pendżabu: kurczak tikka w kremowym sosie maślano-migdałowym.
Zawiera: Mleko · Orzechy
Kurczak tikka w kremowym sosie mango.
Zawiera: Mleko
Kurczak tikka w słodko-pikantnym sosie ze świeżym chili.
Zawiera: Mleko
Kurczak tikka z czosnkiem, cebulą i pomidorami.
Zawiera: Mleko
Specjalność Indian Taj, laureat Plato del Año.
Zawiera: Mleko · Orzechy
[ 05 ]
Dania z paneer, roślinami strączkowymi i warzywami.
Młode ziemniaki w sosie cebulowym z kuminem.
Wędzony bakłażan z zielonym groszkiem.
Curry z ziemniakami i kalafiorem, cebulą i przyprawami.
Curry ze szpinakiem i ziemniakami, czosnkiem i kuminem.
Żółta soczewica duszona z cebulą i prażonymi przyprawami.
Czarna soczewica duszona 12 godzin ze śmietaną i masłem.
Zawiera: Mleko
Ciecierzyca z pomidorami, cebulą i kolendrą.
Pieczarki w sosie maślanym z cebulą.
Zawiera: Mleko
Domowy paneer w sosie szpinakowym.
Zawiera: Mleko
Smażone klopsiki z paneer i warzyw w kremowym sosie.
Zawiera: Mleko · Gluten · Orzechy
Paneer w kremowym sosie maślano-pomidorowym.
Zawiera: Mleko · Orzechy
[ 06 ]
Grillowane w tandoor, podawane na skwierczącej płycie.
Kurczak marynowany w jogurcie, pieczony w tandoor, podawany na gorącej płycie.
Zawiera: Mleko
Kawałki jagnięciny marynowane w jogurcie z pieca tandoor.
Zawiera: Mleko
Udka z kurczaka z kością, marynowane w jogurcie, pieczone w tandoor.
Zawiera: Mleko
Przyprawione krewetki grillowane w tandoor.
Zawiera: Skorupiaki
Zestaw kurczaka tikka, jagnięciny tikka, sheekh i pieczonego kurczaka.
Zawiera: Mleko
Mielona jagnięcina z imbirem i przyprawami na szpikulcu z tandoor.
Przyprawiona mielona wołowina na szpikulcu z pieca tandoor.
Kawałki kurczaka na szpikulcu z papryką i cebulą.
Zawiera: Mleko
[ 07 ]
Warstwowy ryż basmati, powoli gotowany na parze w stylu dum.
Ryż basmati z kurczakiem, warstwowy i gotowany na parze w stylu dum.
Zawiera: Mleko · Orzechy
Biryani z grillowanym kurczakiem tikka, warstwowy i gotowany na parze.
Zawiera: Mleko · Orzechy
Ryż basmati z delikatną jagnięciną, powoli gotowany na parze w stylu dum.
Zawiera: Mleko · Orzechy
Biryani z jagnięciną tikka z pieca tandoor.
Zawiera: Mleko · Orzechy
Ryż basmati z wołowiną, powoli gotowany na parze w stylu dum.
Zawiera: Mleko · Orzechy
Ryż basmati z krewetkami.
Zawiera: Skorupiaki · Mleko · Orzechy
Ryż basmati z warzywami, gotowany na parze w stylu dum.
Zawiera: Orzechy
Ryż basmati z tofu, gotowany na parze w stylu dum.
Zawiera: Soja · Orzechy
Ryż basmati z domowym paneer.
Zawiera: Mleko · Orzechy
Biryani z kurczakiem, jagnięciną i krewetkami.
Zawiera: Mleko · Orzechy · Skorupiaki
[ 08 ]
Dodatki z ryżu basmati w różnych wersjach.
Klasyczny ryż basmati gotowany na parze.
Ryż basmati z prażoną cebulą i przyprawami.
Ryż basmati ze świeżym sokiem cytrynowym.
Ryż basmati z przyprawionym mięsem mielonym.
Ryż basmati z wiórkami kokosowymi.
Ryż basmati ze smażonymi warzywami.
Ryż basmati ze smażonymi pieczarkami.
Ryż basmati z jajecznicą.
Zawiera: Egg
[ 09 ]
Prosto z pieca tandoor.
Klasyczny naan pieczony w tandoor i posmarowany masłem.
Zawiera: Gluten · Mleko
Naan ze świeżym czosnkiem i kolendrą.
Zawiera: Gluten · Mleko
Naan nadziewany przyprawionym mięsem mielonym.
Zawiera: Gluten · Mleko
Naan z kokosem, rodzynkami, migdałami i cukrem.
Zawiera: Gluten · Mleko · Orzechy
Naan nadziewany roztopionym serem.
Zawiera: Gluten · Mleko
Naan z serem, czosnkiem i kolendrą.
Zawiera: Gluten · Mleko
Cienki chleb pszenny pieczony w tandoor.
Zawiera: Gluten
Cienki, puszysty chleb smażony.
Zawiera: Gluten
Smażony drożdżowy chleb z północnych Indii.
Zawiera: Gluten · Mleko
Porcja frytek.
Jogurt z ogórkiem, miętą i prażonymi przyprawami.
Zawiera: Mleko
[ 10 ]
Świeże sałatki do pikantnych dań.
Pomidor, sałata i ogórek.
Pomidor, ogórek, sałata, cebula i oliwki.
Pomidor, ogórek, sałata, tuńczyk i cebula.
Zawiera: Ryby
[ 11 ]
Łagodne i proste dla najmłodszych.
Burger z frytkami.
Zawiera: Gluten
Nuggetsy z kurczaka z frytkami.
Zawiera: Gluten
Paluszki rybne z frytkami.
Zawiera: Gluten · Ryby
Skrzydełka z kurczaka z frytkami.
Zawiera: Gluten
Łagodny butter chicken z ryżem basmati.
Zawiera: Mleko · Orzechy
Łagodny kurczak korma z ryżem basmati.
Zawiera: Mleko · Orzechy
[ 12 ]
Słodkie zakończenie z subkontynentu.
Ciepłe kuleczki mleczne w syropie kardamonowym.
Zawiera: Mleko · Gluten
Indyjskie lody kulfi pistacjowe.
Zawiera: Mleko · Orzechy
Indyjskie lody kulfi mango.
Zawiera: Mleko